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天目羊羹

¥1,620 税込

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なめらかに練り上げた羊羹の中に、ふっくらと炊き上げた小豆の粒を贅沢に散りばめました。
その名は、切り分けた断面が「天目茶碗」似ていることに由来します。

余計なものは、一切入れない。創業以来守り続ける、本物の味わい。

私たちが使用するのは、「砂糖」「小豆」「寒天」。原材料は、たったこれだけです。

シンプルだからこそ、素材のごまかしは利きません。創業時より受け継がれた製法で、職人がその日の気温や湿度を見極め、じっくりと丁寧に煉り上げます。

口に入れた瞬間に広がる小豆の力強い風味と、あとを引かない上品な甘さ。
時代が変わっても決して変えることのない、実直な美味しさをお届けします。変わらぬ伝統の味を、大切なお茶の時間に、また贈り物としてご利用ください。